メルボルンは世界で一番カフェの多い街（らしい）

 

私は色んな国の色んな都市（60都市くらいかな・・・）を旅してきたけど、

メルボルンの人のコーヒー好きは異常とも言える程。

某コーヒーチェーン店の”○○フラペチーノ”を”○○　crap ペチーノ”って呼ぶ程（Crap=Shit)

（不味くて飲めたもんじゃないって事ね）だからス○バのコーヒーを飲んでる人はこっちにはあんまりいない。

 

 

OL時代は圧倒的に紅茶派だったんだけど、

コーヒー好きの友達に美味しいカフェに連れて行ってもらう度に1日1杯は必ず飲むようになりました。残念ながら味についてはハイパー初心者なんだけど、美味しいか、否かくらいは最近解るようになってきた。

 

 

よく、「Can you make  coffee??」って聞かれるんだけど、コーヒーくらい入れれるよ！って思ってイエスって言うと、大変な事になる。「じゃあ、ホワイトフラット、完璧に作ってみて！」となる。ので素直にノーと答えるのが吉。

 

メルボルンのバリスタの時給は平均でも30ドルほど（2800円くらい）とかなり高額。神と呼ばれているバリスタは$45くらい貰っているとか・・・。それほどコーヒーを入れるのって難しいみたい。

バリスタは誰よりも朝早く来て、その日の天気・湿度をチェックして、グラインダー（マメを粉にする機械）のメモリを数ミリ単位で変えて、何十杯も試飲して、その日の完璧な味を決めるみたい。途中で雨が降って来たら、湿度が変わるから、いったんお客様を待たせて、またグラインダーの調整をするとの事。知らなかった・・・。

 

 

と、言う訳で最近近所に出来た”Market Lane”と言う有名なコーヒー屋さんの２号店が出来たので早速行ってみた。

 

 

日本みたいにカフェに長居する人は少ないのかな、

テイクアウトが多い印象。テイクアウト用の外の窓からラテを注文したよ。

 

 

 

 

 

アートもかわいい。

テイクアウトだから蓋をするよ。

お砂糖もここで入れるけど、私はノーシュガー派

 

 

コーヒー豆もここで買える！

ここでは４種類の豆があった！

 

 

サーフィンしてたらMarket Laneのコーヒーの入れ方動画を発見！みてみて！！！

 

 

 

 

 

 

 

日本に美味しいコーヒー屋さんってあるのかな？？？

コメダコーヒーくらいしか思いつかない・・・。

もし誰か知ってる方いたら是非教えて欲しい！

出来れば東京で〜〜：）